מה עדיף להגיש סלט פילאף?

מזון ושתיה

פלוב הוא מנה שנחשבתכמעט כל עמי המזרח. הוא מוכן על בסיס של אורז עם תוספת של בשר או דגים. כתוצאה מכך, קלוריה גבוהה תערובת שומני למדי של מוצרים מתקבל. אולי, לכן, זה בדרך כלל יש צורך לשרת פילאף עם Pilau. עם זאת, לכל מדינה יש רעיונות משלה על תוספת חובה זו. לדוגמה, תוכל לשקול כמה מהאפשרויות הנפוצות ביותר.

פשוט יותר

אם לשפוט לפי העובדה כי פילאף הוא כבד למדיצלחת, יחד עם זה עדיף להשתמש במוצר קל. אפשרות אידיאלית במקרה זה הם ירקות (עגבניות, מלפפון או צנון). יש להם יכולת ייחודית לרכך את תכולת השומן של הצלחת ולעזור להפוך אותו טוב יותר נקלט על ידי הגוף. כדי להבין מה טוב יותר סלט פילאף, עליך קודם כל להיות מונחה על ידי הטעם שלך. בנוסף, יש לזכור כי מוצר זה יכול להיות משני סוגים:

  1. קומפלקס (כולל מספר מרכיבים);
  2. פשוט (מורכב ממרכיב אחד).

סלט חסה

שתי האפשרויות הן מעניינות וראוי לתשומת לב. עקרות בית רבות לנסות לבחור את האפשרות השנייה ולהפוך סלט עבור pilau, למשל, מן עגבניות. נכון, זה יותר כמו מבחר ירקות, שבו יש רק מוצר אחד. זה פשוט יכול להיות לחתוך לחתיכות גדולות על צלחת נפרדת או לשים כמה lobules ישירות על צלחת הגשה. בכל מקרה, יש צורך לשרת סלט עם pilau. זה יכול להיות גם רגיל עגבניות שרי גדול או קטן.

תוספת יעילה

לכל אחד, כמובן, יש הרגלי אכילה משלו. אבל, לדברי רבים, סלט המקורי ביותר כדי pilaf הוא "ב Margilan". וזה גם נהדר קבב שיש.

חסה פילאף

זה לא קשה לעשות כזה מנה. יש צורך רק בכמות מספקת את המרכיבים הבאים: צנון, בצל, כרוב, פלפל אדום טחון ולימון.

השילוב, כמובן, הוא לא נורמלי למדי, אבל כלהמארחת צריכה להיות מרוצה מהעובדה כי מוצרים אלה תמיד ניתן למצוא בחנות. הם אינם שייכים לקטגוריה של נדיר או אקזוטי. כדי להכין סלט כזה יש צורך כדלקמן:

  1. הכל מתחיל עם עיבוד של רכיבים. כל המוצרים יש לשטוף ולאחר מכן קצוץ. צנון וכרוב צריך להיות קצוצים דק, לחתוך את הבצלים לתוך חצי טבעות.
  2. השלב הבא הוא הכנת מוצרים. הוא רק נוגע בחרטום. Semirings יש להשקות הראשון, ולאחר מכן זרועים מיץ לימון טרי. זה יעזור להיפטר מרירות מיותרת.
  3. הצעד האחרון הוא ההרכבה. כל המרכיבים חייבים להיות שנאספו בצלחת אחת, מלח אותם, ומערבבים ויוצקים מעט על גבי פלפל.

סלט יכול להיות מקופל לקערה אחת או לשים אותו בנפרד עבור כל אורח.

חג של רעננות

רוב עקרות הבית, אחרי הכל, מעדיף לעשותסלט עגבניות. לפילאו, לדעתם, הוא מתאים ביותר. זוהי החלטה נכונה ומוצדקת לחלוטין. אחרי הכל, עגבניות עסיסי עם חמוץ קל להגדיר לחלוטין את הטעם של תבשיל שומני. וכדי איכשהו לגוון את המנה הנוספת, כמה ירקות שונים משמשים להכנת שלה. תערובת זו נקראת לפעמים סלט "קיץ".

סלט עגבניות לפילאף

להכנתו הוא נדרש בדרך כלל: עבור 3 מלפפונים - 0.5 ק"ג של עגבניות, מלח, 2 ראשי בצל או חבורה של בצל ירוק, כמו גם קצת פלפל.

אתה יכול לעשות את המנה הזאת מהר מאוד. בשביל זה אתה צריך:

  1. בצל קצוץ חתוך טבעות או semirings. אם אתה משתמש נוצות, אז אתה פשוט צריך להתפורר להם.
  2. מלפפונים ועגבניות חתוכים לאוניות גדולות.
  3. מערבבים מזון, ולאחר מכן מוסיפים מעט מלח ופלפל לפי הטעם.

הייחודיות של סלט ירקות זה הוא בהחלט לא תדלוק נדרש עבור זה.

מסורות לאומיות

ישנם מוצרים הקשורים בדרך כלל עםמדינה זו או אחרת. עבור בלארוס הוא תפוחי אדמה, באיטליה - פסטה, ועל אוזבקיסטן - פילאף. שם הוא מסוגל לבשל טעים במיוחד. אבל עבור הגשת נכון, מנה נוספת נדרשת. אוזבקס, ככלל, להפוך את הסלט האהוב עליהם כדי pilaf - "אחיק, chuchuk."

חסה plov

להכנתו יש צורך במרכיבים הבאים: עגבניות טריות, בצל לבן בצל, פלפל שחור טחון, ירקות (בזיליקום או פטרוזיליה) ומלח.

הטכנולוגיה של בישול מנות פשוטה ביותר:

  1. ראשית, בצל הוא חתך חצי טבעות דקות. אחרי זה, הם צריכים לשים בקערה של מים קרים, הוספת כמה חתיכות של קרח.
  2. פורסים את הירקות.
  3. ירוק גדול מתפורר או פשוט קורע את הידיים.
  4. המוצרים משולבים בקערה נקייה, מוסיפים פלפל ומלח.

סלט זה ידוע ואהוב בכל משפחה אוזבקי. זה בהכרח מבושל עם pilaf בחגים וכאשר הבית מחכה לאורחים יקרים.